diary

免疫

2020.04.21 日記

コロナにかからない為には免疫を高めること!

外食やコンビニ弁当などは極力控えて

栄養のバランスが摂れた食事を心がけましょう!


糖質

脂質

タンパク質

ビタミン

ミネラル

の5大栄養素をバランス良く!

というのは難しいので食べる順番を

意識して食べることが大切です!


血糖を上げないために、

1.野菜やキノコ類

2.たんぱく質(肉、魚、豆腐など)

3.糖質(ごはん、パン、めん類など)

の順番で意識してゆっくり30回以上

よく噛んで食べましょう!!!

免疫力をつけるためには

「ゆっくり」「きちんと食べる」「体を温める」

ことが必要です!

本日の免疫力アップ食材!!

「 鮭 」





鮭は皮と身の間の部分には皮下脂肪があり、
そこにはビタミンDがたっぷり豊富に含まれています!

その為、鮭からビタミンDを摂取するには
皮の部分も残さずしっかり食べることです!




続いて…

「 玉ねぎ 」













玉ねぎに多く含まれる「硫化アリル」
には体の一部で「アリシン」という成分に変わり
免疫力を高める効果があります。


玉ねぎの他に、ニンニクや長ネギ
にも入っているそうです!



アリシンというのは
ビタミンB1.B2の吸収をアップさせる効果もあり

ビタミンB1 は体内の糖質を分解し、促進。

ビタミンB2は代謝を促進し、細胞の活性化を
促してくれる効果があります!




但し、オニオンスライスサラダとして
生で食べる場合胃が弱い方は
荒れてしまうので食べる量にご注意を!







食べ方や食べ物で免疫力アップ
させコロナに負けないよう頑張りましょう!!









shota